什字的读音是什么

我第一次去杭州的时候，在公交车上看到一个路标，上面写着“什刹海”。我心想，这不是北京的吗？等等，我还记得，什字的读音好像不是这样。回到住处，我查了查，原来“什”字在这个词里读“shě”。突然想到，小时候语文课本里的“什么”的“什”，是不是也这么读来着？这读音变化，得有多少年历史了。