小龙虾挑选方法

小龙虾嘛，2022年这事儿，得看具体是哪个城市。像我们这，挑小龙虾啊，得看个头儿，得大点儿的，那肉多。壳儿要干净，不能有黑斑，那玩意儿可能不新鲜。我当时也懵，想着壳儿硬的就好，后来才反应过来，得挑那种壳儿亮晶晶的。分量嘛，得一斤半到两斤，这样煮出来才够吃。价格嘛，当时我买的，三十块钱一斤，挺贵的。我偏激的时候觉得，便宜的小龙虾不能吃，可能我偏激了点。挑小龙虾啊，得用心。

选小龙虾，先看颜色，壳亮是新鲜。
壳暗沉，八成不新鲜。
再闻味道，腥臭味重别买。
肉质饱满，个头均匀好。
上周刚处理一个，挑了半天才买到好的。
你自己看，先这样。