冰箱零下16度好还是18度好

嘿，冰箱温度这事儿得看你要冻啥。上周有个客人问我，说他家里的冰箱调到零下16度，感觉东西冻得不够硬，问我18度行不行。我个人踩过的坑是，如果你是要冻肉类或者海鲜，零下18度才是标准温度，这样能保证食物冻得结实，保鲜时间也长。但如果你只是放一些蔬菜或者饮料，零下16度其实也够用了，冻得也挺好的。反正你看着办，根据你自己的需要来调整吧。我还在想这个问题，有时候也觉得这事儿挺微妙的。

零下18度保鲜好，适合肉类。
零下16度省电，适合蔬菜。
肉类保存时间长，蔬菜新鲜。
我家冰箱常年16度，蔬菜放一周。
我也还在验证，但感觉这样不错。