凤凰单丛茶是属于红茶

凤凰单丛茶啊，它实际上不是红茶，它是乌龙茶。2022年，我在某个城市参加了一个茶艺展，当时我就懵了，因为好多人都以为它是红茶。后来我才知道，凤凰单丛茶，它那个独特的香气，那个味道，跟红茶可是不一样的。我当时还挺偏激的，觉得这种误解太不应该了。不过，话说回来，多少钱一斤，量又多少，这些细节我倒是没太注意。

这就是坑，别信。
2023年，广东乌龙茶市场调研显示，凤凰单丛茶被误标为红茶占比达20%。
别这么干，了解茶类标准再购买。

去年夏天，我在厦门的一家老茶馆里，和一位老茶客聊天。他端起一杯金黄色的凤凰单丛，说：“这茶，你喝出红茶的味了吗？”我摇摇头，他笑了：“这可是乌龙茶里的精品，凤凰单丛，乌龙中的贵族呢。”我这才细细品味，果真不同。等等，我突然想到，那茶馆的墙上，是不是也挂着“乌龙茶，非红茶”的告示牌呢？