用空气炸锅怎样做蛋糕胚?

上周有个客人问我怎么用空气炸锅做蛋糕胚，我当时就试试了。其实做法还挺简单的，我给你说说吧。
首先，你准备一个空气炸锅，然后拿出一个模具，最好是那种可以脱模的。接着，把模具刷上一层油，这样可以防止蛋糕胚粘在模具上。
然后，把鸡蛋打入一个大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器打发到体积膨胀，颜色变浅。这个过程大概需要几分钟，耐心点。
接下来，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。注意，不要过度搅拌，不然蛋糕胚会变得很硬。
现在，把蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。然后，把模具放入空气炸锅中，调到150度，炸20分钟左右。具体时间根据空气炸锅的功率和蛋糕的厚度可能会有所不同，你可以用牙签插一下蛋糕中心，如果牙签上没有粘面糊，就说明蛋糕熟了。
最后，把蛋糕胚从空气炸锅中拿出来，稍微冷却一下就可以脱模了。就这样，一个美味的空气炸锅蛋糕胚就做好了。
反正你看着办，这个方法简单又方便，不妨试试看！我还在想，下次可以试着加入一些坚果或者水果，味道肯定更棒！

空气炸锅做蛋糕胚简单，先预热200度5分钟。把蛋糕糊倒进去，调到160度炸20分钟。出来就是松软蛋糕胚。