蛋糕怎么做才松软好吃

鸡蛋打发至干性发泡，加入面粉翻拌均匀，这就是松软好吃的秘诀。
这就是坑：别直接加面粉，容易消泡。
别信：别用微波炉加热蛋糕，容易变形。
别这么干：别用低筋面粉，口感会差。