做蛋糕电饭煲教程

哎呦，做蛋糕嘛，电饭煲也能做？2022年我在某个城市，买了个电饭煲，想着试试新花样，结果...
首先，你得准备点材料，比如面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉，还有点黄油。量嘛，得看电饭煲大小，反正别太多，否则蛋糕会溢出来。
接下来，把鸡蛋打进大碗里，白糖慢慢加进去，搅啊搅，搅到白糖融了，颜色变得浅了。然后，把面粉、泡打粉过筛，慢慢拌进去，别搅得太过火，不然蛋糕会太紧。
这时候，把电饭煲提前预热，倒入点油，防止蛋糕粘锅。然后，把面糊倒进去，轻轻晃动电饭煲，让面糊均匀分布。
按下煮饭键，等电饭煲跳闸，说明蛋糕熟了。这时候，不要着急开盖，让它焖个几分钟。
出锅的时候，可能你会有点懵，因为电饭煲蛋糕和传统蛋糕不一样，可能形状不那么规整，但味道嘛，还是挺不错的。
我后来才反应过来，可能我偏激了，电饭煲蛋糕有自己的风味，不能和传统蛋糕比。但是，第一次做的时候，我还是挺激动的，毕竟2022年，我也想尝试新鲜事物嘛。

哈我呀，做蛋糕电饭煲教程这事儿，那是小菜一碟。前几年我家里有个电饭煲，突然心血来潮想试试电饭煲能不能做蛋糕，结果还真的成功了！
那是在2017年，我在四川成都租了个小屋，那时候天气热得要命，外面做蛋糕又麻烦又怕热，就想着试试看。当时买了个电饭煲，里面有个蒸笼，我就试着把鸡蛋、面粉、牛奶这些材料混合起来，然后倒进电饭煲的蒸笼里。
我用了大概2个鸡蛋，100克面粉，50毫升牛奶，还有一点点的糖和泡打粉。搅拌均匀后，就放进电饭煲里，按上蛋糕键，大概40分钟后，哇塞，蛋糕就熟了，香喷喷的，跟外面买的味道差不多。
记得当时我朋友都惊了，纷纷问我怎么做到的。我就把过程写在微信朋友圈里，结果很多人点赞评论，还问我具体步骤。
现在想想，那会儿真是挺有成就感的。电饭煲做蛋糕，简单又方便，尤其适合懒人和不会烘焙的新手。你要是想试试，我这里有个简单的步骤：
1. 准备材料：鸡蛋2个，低筋面粉100克，牛奶50毫升，糖30克，泡打粉1/2小勺。 2. 鸡蛋打散，加入糖，用打蛋器打至发白。 3. 加入牛奶和泡打粉，搅拌均匀。 4. 筛入面粉，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。 5. 把面糊倒进电饭煲的蒸笼里，选择蛋糕功能，等电饭煲自动跳闸，蛋糕就做好了。
就这么简单！试试看吧，保准让你满意！