冰箱冷冻零下18度合适吗

冷冻零下18度是标准，10年经验，温度太低，食物容易冻硬，解冻难。

不合适，冰箱冷冻室零下18度是标准，但实际使用中根据食材调整温度更佳。
这就是坑，别信统一温度。
肉类提前解冻，海鲜冷藏，水果室温放置。
别这么干，食材分类保存。