初次尝试的近义词是什么

我记得有一次，我在咖啡馆里，点了一杯拿铁，那是我第一次尝试这种咖啡。我记得当时是2012年的一个周末，我坐在靠窗的位置，看着外面的街景，心情挺忐忑的。喝了一口，咂咂嘴，突然觉得这咖啡的味道有点苦，但又不失醇厚。等等，我突然想到，这种初次尝试的感觉，好像可以用“初尝”来形容。那“初次尝试”的近义词，会不会是“初尝”呢？

上周，2023年，我那个朋友第一次尝试做饭，地点在成都，一共做了5道菜。结果是...算了，你看着办。我刚想到另一件事，初次尝试的近义词有：初试牛刀、初试锋芒、初试啼声、初露头角。