空气炸锅烤蛋糕胚

蛋糕胚烤焦，温度过高，别信空气炸锅烤蛋糕胚温度低。
这就是坑，别这么干。
10分钟内翻面一次，温度调至150度。

空气炸锅烤蛋糕胚其实很简单。
首先，预热空气炸锅至180°C，大概需要5-10分钟。然后，将蛋糕胚放入炸篮，不要重叠。烤制时间根据蛋糕胚的大小和厚度而定，一般需要15-20分钟。另外一点，烤制过程中不要频繁开盖，否则会影响烤制效果。还有个细节挺关键的，就是蛋糕胚表面可能会略微变黄，但这并不意味着烤焦了。
我一开始也以为空气炸锅只能用来炸东西，后来发现它的多功能性。 在烤蛋糕胚的过程中，我尝试过用普通烤箱，发现效果确实不如空气炸锅。等等，还有个事，如果蛋糕胚比较厚，可能需要适当延长时间。
总的来说，使用空气炸锅烤蛋糕胚，不仅能省电，还能保持蛋糕的松软度。 这个点很多人没注意，我觉得值得试试。不过，要注意的是，烤制过程中要留意蛋糕胚的状态，以免烤焦。