鸡蛋储存温度多少比较合适

4-5摄氏度最合适，别信室温能保存。
这就是坑、别这么干。

嘿，这个问题我倒是经常遇到。说实话，鸡蛋这东西，储存温度挺关键的。我记得以前有次去超市买鸡蛋，那时候还年轻，不懂事，直接把鸡蛋放冰箱最底层了。后来问了一位卖鸡蛋的大妈，她说这样其实不太对。
鸡蛋的最佳储存温度是4°C到7°C之间。这个温度区间可以减缓鸡蛋内部的细菌生长速度，延长保质期。我当时还挺惊讶的，因为我之前以为只要放冰箱就行，没想到温度还这么讲究。
我当时也没想明白为什么会有这么精确的温度要求，后来想想可能是因为不同细菌的生长速度不同，这个温度区间刚好能抑制大部分细菌的生长。不过这块我没亲自跑过实验室，数据我记得是4°C到7°C左右，但建议你核实一下，毕竟科学的事情还是要严谨对待。

4-5℃最合适。
这就是坑，别信室温也能放。
别把鸡蛋放在冰箱门上。