酸梅汤怎么煮

直接煮法：

1. 梅干50g
2. 水1000ml
3. 煮沸后小火煮15分钟
4. 加冰糖适量，煮至冰糖溶化
5. 冷却后即可饮用
   注意：煮前清洗梅干，去核。
   你自己掂量。

我记得有一次夏天，我和朋友去公园，那时候太阳超大，热得要命。我们找了个树荫下，拿出家里自己煮的酸梅汤，咕咚咕咚喝了几大口，那滋味，现在想起来都回味无穷。煮酸梅汤嘛，先准备一些乌梅、山楂、洛神花，再丢几颗枸杞和红枣，加足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖，炖到水差不多剩下一半，就可以关火了。等等，我突然想到，是不是要放冰糖呢？记得我那时候家里放的是白糖，味道也不错。