碳酸氢钠的作用和用途

上周，2023年，我那个朋友问了我一个问题：“碳酸氢钠有什么作用和用途？”
本质上，碳酸氢钠是一种常见的碱性物质，我们通常叫它小苏打。一言以蔽之，它的作用和用途主要有以下几点：
1. 烹饪用途：在烘焙中，小苏打作为膨松剂，可以帮助面团发酵，使烘焙食品更加松软。 2. 清洁剂：小苏打可以中和油脂，用于清洁厨房用具、炉灶等。 3. 医疗用途：小苏打可以用来中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适。 4. 个人护理：小苏打可以用来制作面膜，帮助清洁毛孔，去除死皮。 5. 家居清洁：小苏打可以用来清洁马桶、浴缸等，去除污渍。
每个人情况不同，具体使用时还需根据个人需求来定。你看着办吧。我刚想到另一件事，小苏打还能用来去除冰箱异味。