鸡蛋如何放冰箱保存最好

上周有个客人问我鸡蛋怎么放冰箱保存最好，我当时就说了，这事儿得看具体情况。我自己的经验是，2023年我在上海某商场买的鸡蛋，都是这样放的。
首先，鸡蛋得先放在冰箱里，别直接从超市拎回家就放。然后，找一个干净的鸡蛋托盘，把鸡蛋一个个放进去。记得，鸡蛋尖朝下，这样蛋黄才不容易上浮。我之前就犯过这个错误，蛋黄上浮了，鸡蛋就不好吃了。
其次，鸡蛋放冰箱的时候，别放在冰箱门上。门上温度波动大，容易让鸡蛋坏掉。我之前也踩过这个坑，鸡蛋放门上，没几天就坏了。
最后，鸡蛋放冰箱里，最好别和其他食物放一起。特别是有味道的东西，比如大蒜、洋葱，这些味道会渗透到鸡蛋里，影响口感。
反正你看着办吧，我就是这样做的，感觉还不错。我还在想这个问题，也许还有更好的方法呢。

鸡蛋竖着放，放在冰箱冷藏层最里面，温度恒定。2023年4月，北京某超市，我亲眼看到，这样放鸡蛋保质期能多一个月。

上周，我去超市买了鸡蛋，发现有些朋友把鸡蛋直接放在冰箱里。2023年，我那个朋友告诉我，这样放其实不太对。鸡蛋应该先清洗干净，然后放入鸡蛋托中，再放进冰箱的冷藏层。这样保存，鸡蛋不易变坏，还能保持新鲜。不过，每个人情况不同，你看着办吧。我刚想到另一件事，鸡蛋不要放在冰箱门上，那里温度波动大，容易坏。