食品行业 分类

记得有一次，我在超市逛，看到货架上摆满了琳琅满目的食品，突然想到，这些食品其实都分门别类，各有各的归宿。比如，我随手拿起一袋薯片，那是属于“膨化食品”类别；旁边的一瓶酸奶，则是“乳制品”的一员。这让我不禁好奇，食品行业到底有多少种分类呢？时间回到2008年，我第一次接触这个行业，那时候就发现，食品的分类真是五花八门，从谷物到肉类，从蔬菜到水果，从饮料到零食，每一类都有其独特的市场和消费者。等等，还有个事，我记得有一次在参加一个食品展销会，一个专家说，全球食品行业大概有几十种主要的分类，而中国，作为全球最大的食品市场之一，分类更是丰富多样。那，你有没有想过，为什么食品要这样分类呢？