去籽鲤鱼怎么做好吃又简单

2023年，西安，10分钟内，去籽鲤鱼这样做：
1. 鲤鱼去鳞、去内脏、去籽，洗净。 2. 热锅凉油，油温5成热时下鲤鱼两面煎至金黄。 3. 放入葱姜蒜、辣椒爆香。 4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，适量水。 5. 大火烧开，小火炖至汤汁浓稠。 6. 出锅前撒上香菜或葱花即可。
简单又美味！

去籽鲤鱼简单好吃，这招我熟。先切片，用盐、料酒腌一下。热锅凉油，爆香葱姜蒜，下鱼片快速翻炒，出锅前加点酱油、醋调味。简单几步，鲜嫩美味！你自己看。