纤维含量高的蔬菜

结论：

1. 菠菜，每100克含2.9克纤维，北京，2023年。
2. 木耳，每100克含2.6克纤维，杭州，2022年。
3. 魔芋，每100克含3.1克纤维，成都，2021年。
4. 纤维高，助消化，吃得多，身体好。

嘿，记得去年夏天，我在菜市场遇见了个老熟人，卖菜的大妈。那天，她给我推荐了她最爱的蔬菜——空心菜。她一边摘叶子，一边说：“这空心菜，纤维含量高，多吃对肠胃好，我家老头子天天吃，肠胃都好多了。”我好奇地问：“大妈，这纤维含量具体多高啊？”她想了想说：“，我估摸着得有2.4克每100克吧。” 等等，还有个事，我突然想到，那次还和同事一起去吃烧烤，他特意点了一份烤空心菜，说：“这玩意儿纤维高，吃着刮油。”看来这纤维含量高的蔬菜，还真是不容小觑呢。