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餐饮盈亏平衡点公式

餐饮盈亏平衡点公式

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蒉季勃
蒉季勃 2024-12-13 15:45:07

餐饮服务盈亏平衡点=固定成本/(1可变成本比率)
简单来说:就是将总成本除以不包括食材成本的比率。
我仍在验证这一点,但这是我的经验。

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