空气炸锅可以做蛋糕吗怎么做

上周，我那个朋友试了用空气炸锅做蛋糕。她说，可以啊，关键是要控制温度和时间。
2023年，我听说她这样做：先准备好蛋糕糊，然后倒入模具中。空气炸锅预热到180度，把蛋糕糊放进去，炸20分钟左右。她用牙签扎一下蛋糕中心，如果牙签干净了，就熟了。
不过，每个人情况不同，你看着办。她还说，炸锅里的温度和炸的时间要根据自己的实际情况调整。如果不确定，可以再查查教程或者问问她。算了，你先试试看吧。

可以，蛋糕用空气炸锅做简单。
材料：低筋面粉200g、鸡蛋3个、白砂糖50g、牛奶50ml、玉米油30ml、柠檬汁几滴。
步骤：

1. 鸡蛋分离蛋白蛋黄，蛋黄加白砂糖打发至发白，体积膨胀。
2. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，翻拌均匀，无干粉。
4. 蛋白加几滴柠檬汁，打发至干性发泡。
5. 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀。
6. 再将剩余蛋白霜翻拌入蛋黄糊。
7. 将面糊倒入空气炸锅模具，180℃预热，空气炸锅炸25分钟。
8. 取出后倒扣晾凉，脱模，切块即可。

空气炸锅可以做蛋糕。

1. 低油低脂，健康美味。
2. 10分钟搞定，简单易行。
3. 适合家庭烘焙新手。
   食材：低筋面粉100g，鸡蛋3个，糖40g，牛奶50ml，玉米油30ml。 步骤：

• 鸡蛋分离，蛋黄+牛奶+玉米油搅拌均匀。
• 蛋白打发至湿性发泡。
• 蛋黄糊倒入蛋白糊，翻拌均匀。
• 面粉筛入，翻拌均匀。
• 空气炸锅预热至180℃，倒入面糊，180℃烤10分钟。
• 出锅后倒扣，冷却脱模。
  实操提醒：蛋糕糊不要太厚，以免烤不透。