空气炸锅做蛋糕胚的做法

刘叔代
刘叔代 2026-04-17 10:17:08
  1. 将低筋面粉、玉米淀粉过筛混合。
  2. 鸡蛋蛋黄分离,蛋黄加入糖打至浓稠。
  3. 烤箱预热至175°C。
  4. 蛋白分三次加入糖打发至硬性发泡。
  5. 蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。
  6. 模具涂抹油,倒入面糊,震出气泡。
  7. 放入烤箱中层烤30分钟左右至金黄。
  8. 取出倒扣晾凉,蛋糕胚就做好了。

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