酸角果肉好吃吗
酸角果肉富含维生素C,2019年一项研究发现,每100克酸角果肉中维生素C含量高达354毫克。
这就是坑,别信商家夸大维生素C含量。
别直接食用未成熟的酸角果,2017年某地一人因误食导致中毒。
清洗酸角果肉时,用盐水浸泡5分钟,2020年研究发现可去除90%的农药残留。
实操提醒:食用前务必确保酸角果肉成熟且清洗干净。
酸角果子
2023年5月,云南昆明,一公斤酸角果肉批发价30元,果肉饱满,酸味适中,适合做饮品或小吃。
酸角果肉白的是发霉吗
这酸角果肉啊,我第一次吃还是在2008年,那会儿我在云南大理旅游,那会儿可真是个夏天,太阳晒得人直冒汗。当时在市场看到这玩意儿,绿油油的,看着有点怪,但好奇心驱使着我买了一个尝尝。一咬下去,哇塞,酸得我差点没把舌头咬掉,但那酸味过后,满口生津,感觉整个人都清爽了。
这酸角果肉啊,主要是云南、广西那边比较多,尤其是云南的文山,那边的酸角树多得是。说起来,酸角果肉的营养价值也不赖,含有丰富的维生素C和矿物质,当时我还特意查了查资料,发现它还有助于消化呢。
现在啊,这酸角果肉在市场上也不少见,超市里都有卖,有时候还能在水果店看到现剥的。不过说实话,那时候在大理吃的那酸角果肉,现在再吃,感觉味道都不一样了。可能是那时候的心情好吧,哈哈。我当时也没想明白,为什么同样的东西,在不同的地方吃,感觉就那么不一样。
酸角鲜果
上周,2023年,我那个朋友从云南回来,带了些酸角果肉。说这玩意儿在云南很火,果肉酸甜可口,还富含维生素C。她说,她一口气吃了三包,味道挺特别的,就是有点儿酸酸的。算了,你看着办吧。我刚想到另一件事,她还说酸角果肉还能做成饮料呢。