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尧叔杏 2026-05-01 16:51:27
- 准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。
- 鸡蛋分离，蛋黄与蛋白分别打至发白。
- 黄油软化，加入糖打发至发白。
- 逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，继续搅拌。
- 低速加入面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。
- 将蛋白霜分次加入面糊中，轻轻翻拌至完全融合。
- 预热烤箱至180°C。
- 模具涂抹黄油，撒上一层面粉防粘。
- 将面糊倒入模具，轻轻震动出气泡。
- 烤箱中层，烤约30-40分钟，蛋糕表面金黄即可。
- 取出蛋糕，倒扣至冷却架上，冷却后脱模。
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謇仲翱 2026-05-03 15:55:47
- 准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉等。
- 将黄油和糖打发至发白。
- 加入鸡蛋液，继续搅拌。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 倒入模具，预热烤箱。
- 烤箱180度，烤约30分钟。
- 烤好后，取出蛋糕放凉。
- 挤上奶油，撒上水果或装饰品即可。
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